Opis
Sycące tortille z nadzieniem z podsmażonego kurczaka, kremowego awokado, pomidorów i cebuli. Szybki obiad lub kolacja w stylu meksykańskim.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka umyć, pokroić w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy i podsmażyć kurczaka, oprószyć solą i pieprzem, smażyć ok. 8-10 minut aż będzie gotowy.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Awokado obrać ze skórki, usunąć pestkę i pokroić w kostkę.
- Pomidory pokroić w kostkę.
- Wymieszać kurczaka, cebulę, awokado i pomidory.
- Tortille podgrzewać kolejno na suchej patelni przez ok. 30 sekund z każdej strony.
- Na każdą tortillę nakładać farsz i zawijać. Podawać z sosem salsa.