Skladniki
- koncentrat pomidorowy 1 puszka
- żółty ser 15 dag
- męso mielone wołowe 1 kilogram
- fasola czerwona 1 puszka
- placki do tortilli 6 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Meksykańska tortilla pełna smacznej fasolki czerwonej, męsa wołowiny i gợią chwatę żółtego sera zapiekanego aż do złotego koloru. Dąż się w ręku i półskie serca.
Przygotowanie
- Rozprzarz patelnię na średnim ogniu
- Wkład mięso mielone wołowe i smaż je, mieszając, przez 5-7 minut
- Oprósz mięso sollą i pieprzem do smaku
- Dodaj puszę z kukurydzą i fasoć czerwoną, wszystko dobrze wymieszaj
- Wlej koncentrat pomidorowy i dodaj przyprawy do smaku
- Dusiś na małym ogniu przez około 20 minut
- Na każdej tortilli rozłoż porcję napełnionego farszem
- Zwinięte tortille ułóż w naczyniu żaroodpornym
- Posyp serem żółtym
- Zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 15 minut, aż ser się zacznie topić