Opis
Chłodna sałatka z tortellini z szynką i serem, świeżych pomidorów, oliwek i żółtego sera, polaona aromatycznym sosem czosnkowym z oliwą i bazylią.
Przygotowanie
- Tortellini z szynką i serem ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedź i przełóż do dużej miski.
- Pomidory umyj i pokrój w półplasterki. Oliwki odcedź z zalewy.
- Żółty ser (25 dag) zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Do tortellini dodaj pomidory, oliwki i ser. Wymieszaj.
- Czosnek (2 ząbki) zmiążdź prasowarq lub posiekaj na miazgę. Wymieszaj z 3–4 łyżkami oliwy, świeżą bazylią, solą i pieprzem, ucierając na sos.
- Sos polej na sałatkę z tortellini i dokładnie wymieszaj.
- Schłódź w lodówce przez około 15 minut przed podaniem.