A dzis ugotuje...Tortellini z jajkiem ;)

Skladniki

• majeranek do smaku
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• jajko 7
• cebula 2
• kiełbasa kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Pożywne tortellini z jajkiem to szybki i sycący obiad, w którym makaron łączy się z podsmażaną kiełbasą i delikatnie ściętymi jajkami.

Przygotowanie

1. Kiełbasę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni lub w garnku bez dodatku tłuszczu, aż lekko się zrumieni.
2. Cebulę obierz i pokrój w półplasterki, dodaj do kiełbasy i smaż razem przez 5 minut na średnim ogniu.
3. W osobnym garnku zagotuj osoloną wodę z dodatkiem vegety. Wrzuć tortellini i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będą miękkie. Odcedź.
4. Ugotowany makaron dodaj do garnka z kiełbasą i cebulą, wymieszaj.
5. Jajka wbij do miski, roztrzep widelcem, dopraw solą, pieprzem i majerankiem.
6. Wlej jajka do garnka z makaronem i kiełbasą. Smaż na małym ogniu, mieszając co jakiś czas, aż jajka się zetną. Podawaj od razu.