Opis
Elegancki tort urodzinowy, który stanowi idealne zwieńczenie świątecznego przyjęcia. Połączenie lekkiego biszkoptu z różnorodnymi kremami – śmietanowym, czekoladowym i jasnym – zapewnia idealny kontrast smaków. Wystarczy udekorować dowolnie, aby stworzyć wyjątkowe dzieło.
Przygotowanie
- Ubij białka na sztywną pianę i dodaj cukier.
- Do żółtek dodaj proszek do pieczenia i 2 łyżki octu, a następnie wymieszaj. Dodaj tę mieszankę do ubitych białek i wymieszaj.
- W sicie wymieszaj obie mąki i dodaj do masy. Wymieszaj drewnianą łyżką.
- Piec biszkopt przez około 40 min.
- Ostudzony biszkopt przekrój na 3 części.
- Na dolną część wyłóż 2/3 kremu śmietankowego, przykryj drugim krążkiem biszkoptu, a na niego wyłóż krem czekoladowy.
- Na wierzch połóż trzeci krążek biszkoptu i posmaruj pozostałą częścią kremu śmietankowego.
- Dodaj dekoracje według uznania.
- Przygotuj kremy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.