A dzis ugotuje...tort urodzinowy 18-stkowy ;)

Skladniki

• cukier puder 1 kubka
• śmietana 30% 3 szt
• wiórki kokosowe 2 szkl
• Biszkopt 1 sredni
• owoce 1 szkl
• żelki 1 miska
• barwniki ale nie do jajek moga byc atramenty 4 kolory
• dekoracja 1 miska
• suszone kwiaty 1 miska
• Żelatyna wieprzowa Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Urodzinowy tort biszkoptowy z bitą śmietaną, owocami i wiórek kokosowymi — kolorowo udekorowany na wielką osiemnastkę.

Przygotowanie

1. Biszkopt przetnij poziomo na 3 równe placki.
2. Parzy herbatę lub odcedź sok z owoców (np. brzoskwiniowy) i nasącz nim każdy placek biszkoptowy.
3. Śmietanę 30% ubij mikserem na sztywno, stopniowo dodając cukier puder (ok. 1 kubek).
4. Żelatynę przygotuj według instrukcji na opakowaniu (rozpuść w gorącej wodzie i lekko ostudź), a następnie wmieszaj ją do ubitej śmietany.
5. Na pierwszy placek biszkoptowy nałóż równomiernie część śmietany, posyp owocami, a następnie przykryj drugim placem.
6. Nasącz drugi placek sokiem, nałóż kolejną warstwę śmietany i owoców, przykryj trzecim placem.
7. Wyrównaj boki i wierzch tortu pozostałą śmietaną.
8. Obsyp boki i wierzch tortu wiórkami kokosowymi (2 szklanki).
9. Pozostałą śmietanę podziel na części i zabarwią barwnikami spożywczymi na różne kolory.
10. Udekoruj tort kolorowymi rozetkami ze śmietany, żelkami, suszonymi kwiatami jadalnymi i dekoracjami cukierniczymi według własnej fantazji.