Opis
Klasyczny deser rafaello to kremowe ciasto z biszkoptem, aromatyzowane białą czekoladą i kokosem. Idealne na szybką, ale elegancką przekąskę.
Przygotowanie
- Wlej śmietanę do garnka i wsyp pokruszoną czekoladę. Podgrzewaj, często mieszając, aż czekolada się rozpuści.
- Zdejmij z ognia i mocno wystudź mieszankę.
- Wsyp dwa śnieżki do wystudzonej śmietany i miksuj aż powstanie gęsty krem.
- Dodaj 150 g wiórek kokosowych do kremu i wymieszaj.
- Wyłóż gotowy krem na przygotowane spody biszkoptowe.
- Obsyp resztę wiórek kokosowych ciasto.