Skladniki
- masło 20 dkg
- cukier puder 12 dkg
- czekolada 5 dkg
- orzechy 8 dkg
- duże okrągłe wafle 5
- żółtko jajek 2
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Tort pischinger to elegancki, beząpieczny deser składający się z warstw chrupiących wafli przekładanych kremową masą z masła, czekolady i orzechów. Nie wymaga pieczenia i ma nieodparty, bajtowy smak.
Przygotowanie
- Masło (20 dkg) ułóż w temperaturze pokojowej, aż zmęknie, następnie utrzyj na puszystą pianę.
- Do utartego masła stopniowo dodawaj żółtka utarte wcześniej z cukrem pudrem (12 dkg), mieszając na jednolita masę.
- Dodaj startą czekoladę (5 dkg) i drobno posiekane orzechy (8 dkg), wymieszaj dokładnie.
- Duży okrągły wafel połóż na desce, posmaruj warstwą masy czekoladowej, przykryj kolejnym waflem. Powtarzaj, aż zużyjesz wszystkie wafle — wierzch zostaw nieposmarowany.
- Tort przyciśnij deseczką z obciążeniem i wstaw do chłodnego miejsca lub lodówki na co najmniej kilka godzin.
- Wierzch tortu polukruj lub posyp cukrem pudrem i udekoruj według uznania.