Skladniki
- smalec 1 (roztopiony)
- cukier 1 szklanka
- proszek do pieczenia 1 płaska łyżka
- mak 1 szklanka
- białka-ubić 7
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekki tort makowy na bazie smalcu i ubitych białek, wilgotny w środku i szybki w przygotowaniu.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, wyłóż papierem lub posmaruj tłuszczem.
- Do miski wlej roztopiony, przestudzony smalec.
- Dodaj 1 szklankę maku, 1 szklankę cukru oraz 1 płaską łyżkę proszku do pieczenia. Dokładnie wymieszaj.
- Ubij 7 białek na sztywną pianę.
- Delikatnie wmieszaj pianę z białek do masy makowej ruchami od dołu do góry.
- Przełóż masę do formy i piecz przez około 20 minut w 180°C, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.