A dzis ugotuje...Tort kokosowy ;)

Skladniki

• wiórków kokosowych 20 dag
• białej czekolady 20 dag
• śmietany 30 proc. 1 l
• bitej śmietany w proszku 2 opakowania
• dowolnej konfitury 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Tort kokosowy to elegancki deser z trzema warstwami biszkoptu, aromatycznym kremem z białej czekolady i wiórków kokosowych oraz świeżymi owocami na wierzchu.

Przygotowanie

1. Do 1/2 szklanki śmietany dodaj posiekaną białą czekoladę.
2. Podgrzej szklankę ze śmietaną do momentu, gdy czekolada się rozpuści.
3. Ostudź rozpuszczoną czekoladę.
4. Resztę śmietany ubij z proszkiem do bitej śmietany w sztywną pianę.
5. Do ubitej śmietany dodaj wiórki kokosowe i rozpuszczoną czekoladę, delikatnie wymieszaj.
6. Biszkopt pokrój na trzy równe blaty.
7. Na pierwszy blat rozłóż cienką warstwę śmietanowo-kokosowego kremu.
8. Posmaruj konfiturą.
9. Przełóż na drugi blat i powtórz proces.
10. Na trzeci blat rozłóż śmietanowy krem.
11. Na wierzch ułóż świeże owoce i zalej przygotowaną galaretką.
12. Postaw tort w lodówce do ostudzenia.