A dzis ugotuje...Tort kanapkowy ;)

Skladniki

• sól 1 do smaku
• pieprz 1 do smaku
• pieczarki 15 sztuki
• szynka 30 dag
• serek topiony 8 100g
• chleb 24 kromka

⏱ Czas przygotowania: 00:40:00

Opis

Tort kanapkowy to efektowna i sycąca przekaską z warstw chleba przełożonych kremem z serka topionego z pieczarkami i szynką.

Przygotowanie

1. Pieczarki umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Duś na patelni bez tłuszczu, aż zmiękną i odparuje woda. Posol, wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.
2. W miseczce rozetrzyj 3 serki topione, dodaj 3 łyżki majonezu i dokładnie wymieszaj. Dodaj wystudzone pieczarki i dopraw solą i pieprzem. Opcjonalnie dodaj drobną cebulkę. Jeśli pasta jest zbyt gęsta, rozrzedź dodatkowym majonezem.
3. W drugiej miseczce rozetrzyj 3 serki topione z majonezem. Z szynki odkroj kilka plasterki do dekoracji, a resztę (300 g) pokroj w drobną kostkę i dodaj do serka, doprawiając solą, pieprzem i musztardą.
4. Na tacy rozpostartej folią aluminiową ułóż pierwszą warstwę kromek chleba. Posmaruj pastą pieczarkową.
5. Ułóż drugą warstwę chleba (tak, by się mijały z poprzednimi), posmaruj pastą szynkową. Przykryj trzecią warstwą chleba.
6. Boki i wierzch tortu posmaruj gęstym majonezem, można wmieszaj w majonez dwa serki topione.
7. Wstaw tort do lodówki na 2 godziny.
8. Po schodzeniu udekoruj według uznania zarezerwowanymi plasterkami szynki i podawaj.