Opis
Kolorowy i efektowny deser typu Tort Hello Kitty. Tradycyjny, warstwowy tort ciastowy, dekorowany kremem i przyjmujący łagodne smaki brzoskwini i malin. Idealny na przyjęcie lub jako wyjątkowa okazja.
Przygotowanie
- **Biszkopt jasny:** Oddziel żółtka od białek. Ubij białka na sztywno. Dodaj cukier, a następnie żółtka i miksuj przez chwilę. Do ciasta dodaj przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia i delikatnie łącz składniki za pomocą łyżki.
- Wylej ciasto na wyłożoną papierem blachę i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut.
- **Biszkopt ciemny:** Ubij białka na sztywno. Dodaj żółtka i cukier, a następnie miksuj. Do mieszanki dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz kakao i delikatnie, ale dokładnie mieszaj składniki łyżką.
- Wylej ciasto na blachę i piecz w temperaturze 180°C przez około 30 minut.
- Po upieczeniu i wystudzeniu biszkopty przekrój wzdłuż na pół.
- Połącz składniki ponczu i nasącz nimi biszkopty.
- **Masa śmietanowa:** Ubij schłodzoną śmietanę z cukrem pudrem. Pod koniec dodaj masę śmietanową o smaku malinowym w proszku oraz rozpuszczoną i przestudzoną żelatynę.
- **Układanie tortu:** Układając tort, na podkładce lub tacy ułóż część biszkoptu ciemnego. Na biszkopt wyłóż część masy śmietanowej, a na masie ułóż osączone z zalewy i pokrojone w cienkie plasterki brzoskwinie. Przykryj to biszkoptem jasnym.
- Na biszkopt jasny wykładaj cienką warstwę dżemu jagodowego, a następnie część masy śmietanowej. Przykryj to biszkoptem ciemnym.
- Następnie wyłóż pozostałą część masy śmietanowej, na masie ułóż brzoskwinie, przykryj pozostałym biszkoptem jasnym.
- Przygotuj krem o smaku śmietankowym zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Wierzch i boki tortu smaruj warstwą kremu.
- Na wierzchu wykałaczką narysuj kontury Hello Kitty.
- Podziel krem na porcje, zabarw odpowiednimi barwnikami i udekoruj tort, tworząc Hello Kitty. Dekoruj również boki tortu według własnego uznania (np. użyj żółtych wiórek kokosowych i kremu zabarwionego na zielono i różowo).