Opis
Tort feta to efektowna, zimna przekąska imprezowa w formie tortu z chleba, z warstwami farszu z wędliny, szynki i warzyw, pokryta kremową masą z fety i twarogu.
Przygotowanie
- Masło (140 g) utrzyj, dodaj majonez (4 łyżki) i musztardę (1 łyżkę). Dokładnie wymieszaj.
- Drobno pokroj wędzone mięso, szynkę, ogórki kiszone. Pomidory pozbaw pestek i skórki, następnie pokroj.
- Maslową masę podziel na 3 części. Pierwszą wymieszaj z wędzonką i szczypiorkiem, drugą z szynką i pieprzem, trzecią z pomidorami i ogórkami.
- Z całego bochenka chleba (500 g) obkroj skórkę. Pokroj chleb poziomo na 4 plastry, jak biszkopt na tort.
- Trzy plastry chleba posmaruj każdą z trzech mas (każdy innią).
- Ułóż warstwy jedna na drugiej, na wierzch połóż nieposmarowany plaster chleba. Lekko dośnij.
- Ser feta (200 g) i twaróg półtłusty (300 g) wymieszaj razem, dopraw pieprzem.
- Masa smaruj boki i wierzch „tortu”.
- Wstaw do lodówki na ok. 2 godziny.
- Udekoruj wierzch plasterkami pomidora i ogórków przed podaniem.