Skladniki
- jajko 2
- cukier puder 30 dkg
- mleko 1 szkl
- proszek do pieczenia 1
- mąka 30 dkg
- margaryna 10 dkg
- kakao 5 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny tort czekoladowy na bazie puszystego ciasta z kakao, przekrojony i przełożony kremową masą. Prosty przepis dla początkujących, który daje pyszny, wilgotny i czekoladowy efekt.
Przygotowanie
- Margarynę (10 dkg) zostaw w temperaturze pokojowej do zmęknięcia. Następnie utrzyj z cukrem pudrem (30 dkg) i 2 jajkami na puszystą, jasną masę.
- Mąkę (30 dkg) wymieszaj z proszkiem do pieczenia i kakao (5 dkg) w osobnej misce.
- Do masy z margaryny dodawaj naprzemiennie mieszankę mączną i mleko (1 szklanka), mieszając dokładnie po każdym dodatku, aż ciasto będzie gładkie.
- Tortownicę nasmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą. Wlej ciasto i wyrównaj powierzchnię.
- Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez ok. 35–40 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
- Schłodzone ciąsto przekrój poziomo na 2 blaty i przełóż uluboną masą (np. budyniową lub śmietanową z kakao).