Skladniki
- cukier 1 skal
- masło 1 kostka
- mleko 3 litr
- jaja 2 sztuka
- Żółtko jajek 6 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Tort biszkoptowo-waniliowy to klasyczne tradycyjne ciasto z miękkim biszkoptem i delikatnym kremem waniliowym. Idealne do podania na święta i uroczystości.
Przygotowanie
- Rozetrzej 6 żółtek, 2 całe jajka i 1,5 szklanki cukru drewnianą łyżką w garnku.
- Wlej 0,75 litra wrzącego mleka z zagotowaną laską wanilii (lub cukrem waniliowym).
- Postawiaj garnek w większym garnku z wrzącą wodą (kąpąel wodna).
- Mieszaj aż do uformowania się budyniu (ok. 10-15 minut).
- Odstaw budyń do ostudzenia.
- Utrzeć 1 kostkę masła i 1 kostkę palmy (lub dodatkowo masła) na gładəkę pasȂ.
- Powoli połącz uŚúř tłuszcze z ostudźonym budyniem.
- Wyłoż tortownicę na dnie i dookoła biszkoptami (podłużnymi).
- Przykryj masą waniliową.
- W środku daj również warstwę biszkoptów.
- Na wierzchu ułóż kilka biszkoptów dla ozdoby.
- Ostudż w lodówce przez przynajmniej kilka godzin.