Opis
Pyszny polski torcik serowy z jabłkami, idealny jako deser. Delikatne ciasto kruche przełamuje się kremową masą serową i słodkim nadzieniem z jabłek, wypełnionym konfiturą wiśniową.
Przygotowanie
- **Ciasto kruche:** Zagnieć ciasto kruche ze wszystkich składników.
- **Masa serowa:** Zmiel ser i utrzyj z masłem, cukrem, żółtkami oraz cukrem waniliowym. Następnie dodaj piana z białek i mąkę, wymieszaj.
- Wyłóż ciasto kruche na dno tortownicy wysmarowanej tłuszczem.
- Obierz jabłka, przekrój je na pół i wydrąż pestki. Wypełnij wydrążenia konfiturą wiśniową.
- Ułóż jabłka na cieście kruchym i przykryj je masą serową, dbając o wypełnienie szczelin pomiędzy jabłkami.
- Piecz przez 35-40 minut w temperaturze 180 stopni.