A dzis ugotuje...Torcik na zimno ;)

Skladniki

• masło 10 dag
• cukier puder 2 łyzeczki
• banan 1 sztuka
• brzoskwinie w puszce 2 sztuki
• herbatniki 40 sztuk
• kremówka 500 ml
• galaretka truskawkowa 3 opakowania
• Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Tort bez pieczenia na spodzie z herbatników, z kremem śmietanowym i galaretką truskawkową, udekorowany bananem i brzoskwiniami z puszki.

Przygotowanie

1. Herbatniki pokrusz na drobny pył (np. w woreczku wyst ukijem do mięsa lub w melakserze).
2. Masło (100 g) rozpuszcz i wymieszaj dokładnie z pokruszonymi herbatnikami – masa powinna się lepić.
3. Masę herbatnikową wyłóż na dno tortownicy i dobrze ugnieć palcami lub łyżką. Wstaw do lodówki lub chłodnego miejsca do zastygłnięcia.
4. Dwie galaretki truskawkowe rozpuszcz w 400 ml wrzątku z 1 łyżeczką żelatyny. Odstaw do całkowitego wygięcia.
5. Zimną kremówkę (wyjmij prosto z lodówki) ubij mikserem na sztywno z 2 łyżeczkami cukru pudru.
6. Pod koniec ubijania stopniowo wlej przestudzone galaretki i zmiksuj.
7. Masę śmietanową wylej na spode z herbatników i wstaw do lodówki do stwardnienia.
8. Trzecią galaretkę truskawkową rozpuszcz w 200 ml wody i odstaw do wygięcia.
9. Owoce (banan i brzoskwinie z puszki) pokroj w plasterki.
10. Półowę płynnej galaretki wylej na stwardłą masę śmietanową, ułóż owoce i wstaw do lodówki na kilka minut do lekkiego stwardnienia.
11. Zalej drugą połową galaretki i odstaw do pełnego stwardnienia w lodówce.