Opis
Tort bez pieczenia na spodzie z herbatników, z kremem śmietanowym i galaretką truskawkową, udekorowany bananem i brzoskwiniami z puszki.
Przygotowanie
- Herbatniki pokrusz na drobny pył (np. w woreczku wyst ukijem do mięsa lub w melakserze).
- Masło (100 g) rozpuszcz i wymieszaj dokładnie z pokruszonymi herbatnikami – masa powinna się lepić.
- Masę herbatnikową wyłóż na dno tortownicy i dobrze ugnieć palcami lub łyżką. Wstaw do lodówki lub chłodnego miejsca do zastygłnięcia.
- Dwie galaretki truskawkowe rozpuszcz w 400 ml wrzątku z 1 łyżeczką żelatyny. Odstaw do całkowitego wygięcia.
- Zimną kremówkę (wyjmij prosto z lodówki) ubij mikserem na sztywno z 2 łyżeczkami cukru pudru.
- Pod koniec ubijania stopniowo wlej przestudzone galaretki i zmiksuj.
- Masę śmietanową wylej na spode z herbatników i wstaw do lodówki do stwardnienia.
- Trzecią galaretkę truskawkową rozpuszcz w 200 ml wody i odstaw do wygięcia.
- Owoce (banan i brzoskwinie z puszki) pokroj w plasterki.
- Półowę płynnej galaretki wylej na stwardłą masę śmietanową, ułóż owoce i wstaw do lodówki na kilka minut do lekkiego stwardnienia.
- Zalej drugą połową galaretki i odstaw do pełnego stwardnienia w lodówce.