Opis
Klasyczny polski deser w formie lodowego torcika, przełamujący się orzechową nutą. Idealny na uroczystą kawę.
Przygotowanie
- Spód: Ubij białka z cukru pudru na sztywną pianę. Dodaj posiekane orzechy i wymieszaj. Wlej masę do tortownicy o średnicy 30 cm. Piecz 20 minut w temperaturze 175 stopni.
- Masa: Utrzyj żółtka z cukrem pudrem. Obierz banany i pokrój je w kostkę. Ubij śmietanę. Połącz śmietanę, pokrojone banany, jogurty oraz utarte żółtka. Wylej masę na ciasto i zamróź.