Opis
Kremowy i orzeźwiający torcik kawowo-śmietanowy, idealny na deser. Połączenie delikatnego biszkoptu, kremowego nadzienia na bazie budyniu i kawy z lekką, śmietanową warstwą czyni go idealnym wypiekiem na specjalne okazje.
Przygotowanie
- Przekrój biszkopt na dwie części, tak aby powstały dwa cieńsze krążki.
- Zagotuj 700 ml mleka.
- Wymieszaj pozostałe mleko z budyniami śmietankowymi, kawą rozpuszczalną i cukrem. Wlej rozpuszczone w mleku budynie do gotującego się mleka i wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia.
- Utrzyj margarynę mikserem. Dodawaj gotowy, zimny budyń do margaryny po łyżce, cały czas miksując.
- Przekłóż biszkopty przygotowaną masą budyniową.
- Ubij kremówkę. Dodaj rozpuszczoną żelatynę i zmiksuj.
- Posmaruj górę tortu bitą śmietaną. Na wierzch ciasta ułóż delicję, całość udekoruj śmietaną za pomocą szprycy. Możesz również udekorować chrupkami czekoladowymi.