Skladniki
- cukier 1 szklanka
- cukier szklanki
- sok z cytryny 1 sztuki
- jajko 6 sztuk
- woda 1 (ciepła)
- mąka ziemniaczana 1 szklanka
- proszek do pieczenia 1 łyzeczki
- wódka 40 g
- jagody 300 g
- cukier wanilinowy 1 sztuka
- mąka tortowa 3 łyżki
- kremówka 400 ml
- margaryna Kasia 6 łyżki
- Ciasto:
- Krem:
- NASĄCZENIE
- do blachy:
- Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyzki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Jagodowy torcik to pyszny deser typu torcik, idealny na rodzinne przyjęcia. Lekki biszkopt przełamany w delikatnych warstwach, nasiąknięty i dekorowany świeżymi jagodami oraz kremówką. Idealny sposób na słodkie zakończenie posiłku.
Przygotowanie
- Ucieraj jajka z cukrem w misce postawionej na garnku z podgrzewaną wodą, aby biszkopt był pulchniejszy.
- Dodaj margarynę Kasię i mieszaj, aż się roztopi (pamiętaj, że jajka są ciepłe, więc szybko się roztopi).
- Dodaj mąkę ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia, mieszając łyżką w jedną stronę.
- Smaruj dno blachy margaryną i posyp bułką tartą.
- Przelej ciasto i piecz przez 40 minut w 170 stopniach.
- Odstaw upieczony biszkopt i przekrój go na warstwy.
- Polej biszkopt przygotowanym nasączeniem (użyj składników z zestawu, w/w składników).
- Smaruj każdą warstwę ubitym kremem (kremówka + cukier) i posyp jagodami. Powtórz tę czynność dla każdej warstwy.