Opis
Warstwowy deser toffi z herbatnikami, masą budyniową, biszkoptami, karmelem z mleka skondensowanego i ubitą kremówką, posypany startą czekoladą.
Przygotowanie
- 2,5 szklanki mleka, szklankę cukru, cukier waniliowy i masło roślinne wlać do garnka i zagotować.
- Pozostałe mleko wymieszać z żółtkami i mąką krupczatką za pomocą miksera.
- Mieszaninę z żółtek wlać do wrzącego mleka, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
- Puszkę mleka skondensowanego gotować w wodzie przez 3 godziny, aby powstał karmel.
- Na blasze ułożyć herbatniki i wylać na nie gorącą masę budyniową.
- Na masę ułożyć biszkopty, a na nie wylać ciepły karmel.
- Ostudzić całość.
- Kremówkę ubić z 3 łyżkami cukru pudru i wyłożyć na wierzch.
- Posypać startą gorzką czekoladą.