A dzis ugotuje...Tilapia z marynaty ;)

Skladniki

• olej 2 łyżki
• ząbek czosnku
• łyzka miodu
• 2 łyżki sosu sojowego
• 3 łyżki mąki pszennej
• filetow tilapii 40 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:35:00

Opis

Tilapia z marynaty to smażone filety rybne marynowane w sosie sojowym, podane z miodowo-czosnkowym sosem i makaronem z warzywami.

Przygotowanie

1. Filety tilapii (40 dag) opłucz i osącz, a następnie pokrój w mniejsze kawałki — kwadraty.
2. W misce wymieszaj kawałki ryby z 2 łyżkami sosu sojowego i odrobiną startego imbiru. Odstaw do marynowania na co najmniej 30 minut.
3. Po upływie czasu wyjmij rybę z marynaty. Rozbij jajko w głębokiej miseczce.
4. Każdy kawałek ryby zanurz w rozbełtanym jajku, a następnie obtocz w 3 łyżkach mąki pszennej.
5. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju na średnim ogniu i smaż rybę do złocistego koloru z obu stron.
6. Pod koniec smażenia dodaj łyżkę miodu i rozgnieciony ząbek czosnku oraz resztę marynaty. Smaż jeszcze chwilę, aż sos się lekko zredukuje.
7. Podawaj z makaronem smażonym z warzywami.