Opis
Smaczna riba tilapia w chrupiącej parmezanowej panierce. Szybka i zdrowa potrawa bogata w białko.
Przygotowanie
- Rybę skrop sokiem z cytryny.
- Oprósz solą morską i lekko mąką.
- Roztrzepaj jajko w płytkim naczyniu.
- W innym naczyniu wymieszaj startowany parmezan z bułką tartą.
- Zanurz rybu w roztrzepanym jajku, pokrywając całą powierzchnię.
- Przetaczaj rybę w mieszance parmezanu i bułki tartej, aby całkowicie się pokryła.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
- Smaż rybę przez 3-4 minuty z każdej strony, aż nabierze złocistego koloru.
- Osączy na papierowym ręczniku.
- Podawaj z makaronem ze szpinakiem i świeżą cytrynką.