Opis
Tęcza to klasyczny deser z kuchni polskiej, charakteryzujący się warstwowym układem smaków. Jest idealna na przyjęcia, ponieważ zachwyca pięknymi przejściami kolorów i smaków.
Przygotowanie
- Rozpuść osobno każdą galaretkę w szklance gorącej wody. Dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia i pozostaw do ostygnięcia.
- Wymieszaj lekko tężejące galaretki z serkiem waniliowym.
- Ubij śmietanę. Dodaj po jednej trzeciej śmietany do każdej masy serowej i delikatnie wymieszaj.
- Ułóż blat biszkoptowy w zamkniętej tortownicy. Wlej pierwszą masę, włóż do lodówki i poczekaj, aż stężeje.
- Wlej kolejną warstwę masy serowej na stężały blat i powtórz czynność, stężać aż do uzyskania wszystkich warstw.
- Na wierzch ciasta wlej galaretkę lub polewę czekoladową.