A dzis ugotuje...Tatar z wędzonego łososia ;)

Skladniki

• cebula 1 szt.
• ogórek konserwowy 2 szt.
• łosoś wędzony 20 dag
• olej słonecznikowy 3 łyżki
• pieczarki marynowane 6 szt.
• pieprz mielony,Przyprawa do zup Kucharek- w płynie,2 żółtka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Tatar z wędzonego łososia to wytworna przystawka z rozdrobnionego łososia wędzonego, podana z żółtkiem, cebulką, korniszonami i marynowanymi pieczarkami. Elegancka i szybka propozycja bez użycia ognia.

Przygotowanie

1. Wędzonego łososia rozdrobn na miazgę — w malakserze na 2. prędkości przez ok. 10 sekund przy użyciu tnącego ostrza, lub ręcznie posiekaj bardzo drobno nożem.
2. Pod koniec miksowania (lub ręcznie) dodaj olej słonecznikowy, kilka kropli przyprąwy Kucharek w płynie i szczyptę pieprzu mielonego. Wymieszaj.
3. Cebulę obierz i pokroj w bardzo drobnią kostkę (lub malakserze na 1. prędkości przez 5 sekund).
4. Ogurki konserwowe pokroj w drobnią kostkę (lub malakserze na 1. prędkości przez 5 sekund).
5. Pieczarki marynowane pokroj w drobnią kostkę (lub malakserze na 1. prędkości przez 5 sekund).
6. Na talerzu ułóż masę z łososia, na wierzchu połóż żółtko jaja.
7. Dekoracyjnie rozmiesiać wokół cebulę, ogurki i pieczarki. Podawaj od razu.