Skladniki
- miękkie masło 1 lyzeczki
- ogórki 4 szt
- tatar 25 dag
- sół i pieprz smaku
- Przyprawa do zup Kucharek- w plynie smaku
- żółtko jajek 1 szt
- cebula dymka ze szczypiorkiem 3 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Tatar wołowy doprawiony solą, pieprzem i żółtkiem, podawany z drobno pokrojonymi ogórkami i cebulą dymką ze szczypiorkiem — klasyczna polska przekąska dla miłośników surowego mięsa.
Przygotowanie
- 25 dag surowego mięsa tatarskiego dopraw do smaku solą, pieprzem i kilkoma kroplami przyprawy Kucharek.
- Dodaj 1 łyżeczkę miękkiego masła i 1 żółtko. Wyrób na gładką, jednolitą masę.
- Cebulki dymki obierz i razem z ogórkami pokrój w drobną kostkę.
- Masę mięsną wyłóż na talerz, obok ułóż pokrojone ogórki i cebulkę ze szczypiorkiem.
- Przechowuj w lodówce i podawaj schłodzony.