A dzis ugotuje...Tarta ze śliwkami ;)

Skladniki

• masło 18 dkg
• cukier puder 5 łyżek
• mleko 50 ml
• mąka 25 dkg
• cukier waniliowy 2 łyżeczki
• budyń waniliowy 1 opakowanie
• żółtko jajek 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Krucha tarta ze śliwkami na maślanym cieście z delikatnym budyniem waniliowym, pieczona w stylu francuskim — idealna na jesienne popołudnie.

Przygotowanie

1. Masło (18 dkg) utrzeć z 5 łyżkami cukru pudru na gładką, puszystą masę.
2. Dodać 1 żółtko, 50 ml ciepłego mleka i 2 łyżeczki cukru waniliowego. Wszystko dokładnie ubić.
3. Dodać 25 dkg mąki i wyrobić jednolite ciasto.
4. Ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny.
5. Po schłodzeniu rozwałkować ciasto i wyłożyć nim foremkę do tarty, formując brzegi.
6. Nagrzać piekarnik do 190 stopni Celsjusza i piec ciasto przez 25-30 minut, aż się zarumieni.
7. W tym czasie przygotować budyń waniliowy według przepisu na opakowaniu i odstawić do ostygnięcia.
8. Na wystudzone ciasto nałożyć budyń i ułożyć na nim połówki śliwek.
9. Podawać po ostudzeniu.