Opis
Klasyczny deser z kuchni polskiej – Tarta ze śliwkami. To aromatyczny wypiek z kruchiym ciastem i aromatycznym nadzieniem śliwkowym, idealny na rodzinny stół lub jako elegancki deser.
Przygotowanie
- Zagnieć szybko kruche ciasto z podanych składników i włóż je na godzinę do lodówki.
- Umyj śliwki, przekrój je na pół i usuń pestki. Posyp je cukrem waniliowym i cynamonem, a następnie odstaw na godzinę, aby puściły sok.
- Wyjmij ciasto i rozwałkuj je na dużą formę do tarty, ponakłuwaj widelcem.
- Odlej sok ze śliwek i wymieszaj go z mąką ziemniaczaną, jajkami, miodem i śmietaną.
- Na w cieście układaj gęsto śliwki (skórką do góry) i zalej je przygotowaną masą.
- Piecz tarta przez około 40 minut w temperaturze 200°.