Opis
Klasyczny deser z kuchni polskiej. Kruche ciasto wypełnione świeżym, pokrojonym kiwi i roztopionym dżemem. Idealny na uroczyste przyjęcie.
Przygotowanie
- Zagnieć szybko z podanych składników kruche ciasto i włóż na godzinę do lodówki.
- Rozwałkuj ciasto na dużą formę do tarty i ponakłuć widelcem.
- Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 200° i piecz przez 15–20 minut. Po upieczeniu przestudź.
- Podgrzej dżem w kąpieli wodnej.
- Obierz kiwi i pokrój w dość grube plasterki.
- Ułóż plasterki kiwi na cieście i posmaruj je rozpuszczonym dżemem.
- Odstaw ciasto i dżem, aby dżem znowu stężeł. Podawaj z bitą śmietaną.