Skladniki
- cynamon
- cukier 17 dag
- masło 10 dag
- jabłka 1 kg
- mąka 20 dag
- żółtko jajek 1
⏱ Czas przygotowania: 00:40:00
Opis
Tarta z jabłkami to klasyczne, kruche ciasto przekładane cienkimi plasterkami jabłek, posypanymi cukrem i cynamonem. Prosty i aromatyczny deser, który sprawdzi się na każdą okazję.
Przygotowanie
- W misce połącz mąkę (20 dag), zimne masło (10 dag) i cukier (część z 17 dag). Dodaj żółtko i zagnieć szybko kruche ciasto.
- Owiń ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut, żeby się schłodziło.
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
- Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki.
- Schłodzone ciasto rozwałkuj na lekko oprószonej mąką powierzchni i wyłóż nim formę do tarty, dociskając do boków.
- Na cieście ułóż plasterki jabłek równomiernie, zachodzące na siebie.
- Posyp jabłka resztą cukru i szczyptą cynamonu.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut, aż ciasto będzie złotobrązowe.