Opis
Klasyczny deser z polskiej kuchni, idealny na przyjęcie. Tarta z ciasta ucieranego, wypełniona świeżymi owocami i przełamana słodyczą kremówki. Prosty w wykonaniu, efektowny wygląd.
Przygotowanie
- Utrzyj masło z cukrem i cukrem wanilinowym. Stale ucierając, wbijaj po jednym jajku.
- Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Porcjami dodawaj do masy maślanej, na przemian ze śmietaną.
- Wyłóż pergaminem 2 okrągłe formy do tarty i oprósz je bułką tartą.
- Przełóż ciasto do przygotowanych foremek. Oczyść agrest, opłucz i dobrze osusz.
- Rozłóż owoce na cieście i delikatnie je wciśnij do środka.
- Wstaw tarty do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni.
- Piecz przez 20 minut. Po tym czasie posyp wierzchy grubym cukrem i piecz kolejne 20 minut.
- Po upieczeniu wystudź tarty w foremkach.