Opis
Fitowa tarta piegusek to lekka przekąska Idealna na popołudniową kawę. Połączenie delikatnego ciasta, kremu z twarogów i soczystych jagód stanowi idealny, zdrowy deser.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do temperatury 225°C.
- W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier puder i wodę. Zagnieć ciasto, wałkuj je i wyłóż nim formę do tarty. Mocno dociskaj brzegi.
- Nakłuj ciasto widelcem i posyp grochem lub fasolą. Piecz przez 10–12 minut.
- W czasie pieczenia przygotuj krem: Twaróg miksuj na gładko ze śmietaną, cukrem pudrem oraz skórką z cytryny.
- Ostudzone ciasto równomiernie rozsmaruj przygotowanym kremem.
- Posyp ciasto jagodami. Dekoruj melisą i delikatnie przesyp cukrem pudrem.