A dzis ugotuje...Tarta na podwieczorek ;)

Skladniki

• cukier 5dag
• olej 1
• masło 12dag
• jajko
• cukier puder 2
• mąka 20dag
• jagody 30dag
• dżem truskawkowy
• aromat waniliowy
• borówki amerykańskie 30dag
• żółtko jajek
• truskawi 30dag

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Tarta na kruchym spodzie z świeżymi truskawkami, jagodami i borówkami amerykańskimi, pokryta glazurą z dżemu truskawkowego.

Przygotowanie

1. Zimne masło posiekaj z mąką nożem na grubą kruszonkę.
2. Dodaj jajko, żółtko, cukier i aromat waniliowy, szybko zagnieś ciasto kruche.
3. Uformuj ciasto w kulę, owiń folią i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
4. Owoce (truskawki, jagody, borówki amerykańskie) umyj i starannie osusz. Z truskawek usuń szypułki, większe przekrój na połówki.
5. Formę do tart o średnicy około 26 cm wylep ciastem, gęsto ponakrawaj je widelcem.
6. Piecz spód w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza na jasno złoty kolor (około 15-20 minut).
7. Dżem truskawkowy wymieszaj z cukrem pudrem i podgrzewaj w rondelku, mieszając, aż cukier się rozpuści.
8. Przetarty dżem przez sitko lub zmiksuj na gładką masę.
9. Na upieczonym i ostudzonym spodzie promieniascie ułóż owoce.
10. Rozsmaruj na owocach ciepły (nie gorący) dżem jako glazurę.