Opis
Tradycyjna tarta makaronowa z pomidorami, idealna na kolację. Danie łączy sypkie ciasto z kremową masą jajeczno-śmietanową, dodatkiem boczku i świeżymi plasterkami pomidorów. Przygotuj ją na uroczystą okazję lub po prostu szybki, pożywny posiłek.
Przygotowanie
- Zagniataj ciasto z mąki, masła, żółtka, 2 łyżek wody i szczypty soli. Wylep ciastem natłuszczoną formę i podpiekaj przez 10–20 minut, w zależności od grubości.
- Gotuj makaron spagetti według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź. Pokrój pomidory w plasterki, a boczek pokrój w kostkę i podsmaż.
- W misce wymieszaj pozostałe jajka i białka ze śmietaną, podsmażonym boczkiem i startym serem. Dopraw mieszankę solą i pieprzem do smaku.
- Na podpieczone ciasto układaj makaron. Zalej makaron śmietaną z dodatkami. Obłóż wszystko plasterkami pomidorów.
- Piecz całość przez 30 minut w temperaturze 180 stopni C.