Opis
Klasyczny deser z polskiej kuchni – tarta budyniowa z wiśniami. Delikatne ciasto i kremowy budyń przełamane słodyczą świeżych wiśni. Idealne na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Zagnieć mąkę z margaryną, 3 łyżkami cukru i żółtami. Schłodź ciasto, wyłóż nim formę i upiecz w 180°C przez około 15 minut.
- Pomiędzy przygotowaniem ciasta, ugotuj 2 budynie w 500 ml mleka, dodaj cukier waniliowy i dosłódź według uznania.
- Wydrylowaj wiśnie i odciśnij z nich sok.
- Wyłóż gotowy budyń na podpieczone ciasto, a na wierzch rozłóż wiśnie, posypując je resztą cukru.
- Piecz całość w 180°C przez około 15 minut.