Skladniki
- sok z cytryny do smaku
- majonezu 2 łyżki
- miodu 1 płaska łyżka
- śmietany 4 łyżki
- bazylia świeża 1 garstka
- udka z kurczaka 2 (wędzone)
- ogórki małosolne 2 szt
- ogórka zielonego 1 szt
- średniej wielkości sałaty zielone lub mix różnych kolorowych sałat 2 szt
- suszonych pomidorów z oliwy z ziołami 1 słoiczek
- pomidory duże lub odpowiednio dużo pomidorków koktajlowych 2 szt
- słonecznika prażonego, solonego 2 garstki
- odrobina soli i pieprzu
- Musztarda rosyjska Prymat 3 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Talerz letni rozmaitości to kolorowa sałatka z wędzonym kurczakiem, świeżymi warzywami, suszonymi pomidorami i prażonym słonecznikiem, polana słodko-pikantnym sosem majonezowo-musztardowym.
Przygotowanie
- Liście sałaty porwij na mniejsze kawałki i rozłóż na płaskim talerzu.
- Mięso wędzone z kurczaka (z udek) pokrój w paski lub poderwij palcami i rozłóż na sałacie.
- Pomidory suszone z oliwy pokrój w paski i posyp po wierzchu.
- Świeże pomidory pokrój w grubą kostkę lub pomidorki koktajlowe przepołów i ułóż na talerzu.
- Ogórek zielony i ogórki małosolne pokrój w drobną kostkę i rozłóż równomiernie.
- Posyp całość prażonym słonecznikiem i porwanymi listkami świeżej bazylii.
- Przygotuj sos: w małym naczyniu wymieszaj majonez (2 łyżki), śmietanę (4 łyżki), musztardę rosyjską (3 łyżki), miód (1 łyżka) i sok z cytryny do smaku. Dopraw solą i pieprzem.
- Sos podaj oddzielnie lub polej nim sałatę tuż przed podaniem.