Opis
Eleganckie talarki z pumpernikla z kremową masą z wędzonego pstrąga, doprawioną chrzanem i białym pieprzem. Idealna przekąska na przyjęcie.
Przygotowanie
- Filet z pstrąga wędzonego (25 dag) zmiksować ze śmietaną kremówką (pół pojemnika) na gładką masę.
- Masę rybną doprawić do smaku solą, białym pieprzem mielonym oraz chrzanem ze śmietaną (1 łyżeczka).
- Masę przełożyć do szprycy cukierniczej z końcówką w kształcie gwiazdki.
- Na każdą z 25 okrągłych kromek pumpernikla wycisnąć porcję masy rybnej, formując dekoracyjne rozetki.
- Udekorować kawiorem i listkami natki pietruszki.