A dzis ugotuje...Talarki serowe ;)

Skladniki

• masło 150 g
• mąka 250 g
• białko 1 szt
• migdały mielone 50 g
• serek topiony mały trójkąt 3 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chrupiące talarki serowe z ciasta maślanego z serkiem topionym, posypane migdałami – idealna słona przekąska do kolacji lub na przyjęcie.

Przygotowanie

1. Masło (150 g), mąkę (250 g) i serki topione (3 trójkąty) posiekaj razem nożem lub szybko zagnieć na jednolite ciasto (bez migdałów).
2. Z ciasta uformuj wałki o średnicy 4–5 cm.
3. Każdy wałek owiń papierem do pieczenia i włóż do lodówki na 2 godziny.
4. Po schłodzeniu pokrój wałki na plastry (talarki) grubości około 5 mm.
5. Wyłóż je na blachę posmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Posmaruj każdy talarek roztrzepanym białkiem, posyp mielonymi migdałami (50 g). Można też użyć kminku lub maku.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15 minut, aż talarki będą złote.