Skladniki
- papryka czerwona 1 szt
- szynka konserwowa 25 dag
- kostka rosołowa 1 szt
- Żelatyna wieprzowa Prymat
- jajko ugotowane na twardo 4 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Szynkowe rulony to elegancka zimna przystawka: plastry szynki konserwowej zwinięte wokół ćwiartki jajka i paska czerwonej papryki, zalane galaretą rosołową. Efektowna i prosta propozycja na przyjęcie lub świąteczny stół.
Przygotowanie
- Jajka ugotować na twardo (ok. 10 minut), ostudzić, obrać i pokroić na ćwiartki.
- Paprykę czerwoną umyć, oczyścić z pestek i pokroić w paski.
- Na każdy plaster szynki konserwowej położyć ćwiartkę jajka i pasek papryki, zwinąć w rulon.
- W litrze gorącej wody rozpuścić kostkę rosołową, dodać żelatynę i wymieszać do rozpuszczenia. Ostudzić do temperatury pokojowej.
- Rulony ułożyć na półmisku i zalać wystudzoną (ale jeszcze płynną) żelatyną z rosołem.
- Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia żelatyny, ok. 2–3 godziny.
- Podawać jako przystawkę lub element zimnego bufetu.