Opis
Szynka w przyprawach to proste i aromatyczne mięso wieprzowe pieczone w piekarniku z ziołami, papąką i cebulą, idealne na domowy obiad.
Przygotowanie
- Szynkę umyj, osuś ręcznikiem papierowym i pokroj na średniej grubości plastry.
- Plastry mięsa posyp wszystkimi przyprawami: oregano, tymiankiem, pieprzem czarnym, papryką czerwoną, majerankiem, bazylią i solą czosnkową.
- Przyprwione plastry ułóż w rondlu lub naczyniu żaroodpornym.
- Cebulę obierz i pokroj w piórka, posól mięso cebulą i podlej wodą.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez 60–90 minut, aż mięso będzie miękkie i dobrze wypieczone. Co jakiś czas polewaj mięso sosem z naczynia.