Skladniki
- chrzan 1 mały słoiczek
- majonez 3 łyżki
- bulion drobiowy litra
- szynka konserwowa 5 plasterek
- Żelatyna wieprzowa Prymat 5 dag
- jajko ugotowane na twardo 4 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Klasyczna polska przystawka z ruloników szynki z farsem chrzanowo-jajecznym, zastygła w klarownej galaretce drobiowej.
Przygotowanie
- Chrzan dobrze odcedz z płynu.
- Jajka ugotowane na twardo obierz i zetrzyj na tarce.
- W misce połącz chrzan z jajkami i majonezem (3 łyżki), dopraw do smaku.
- Każdy plaster szynki posmaruj masą i zwiń w rulonik.
- Ruloniki ułóż na półmisku.
- Bulion drobiowy (1 litr) podgrzej do wrzenia, rozpusty w nim żelatynę (5 dag).
- Zalej szynkę gorącym bulionem z żelatyną i odstaw do zastężenia w lodowówce.