Opis
Plastry szynki panierowane w jajku i bułce tartej, smażone na złoty kolor. Szybka i prosta przekąska na ciepło.
Przygotowanie
- Szynkę pokroić w plastry o grubości około 1 cm.
- Jajka rozbić do głębokiego talerza, doprawić solą i pieprzem, roztrzepać widelcem.
- Na drugi talerz wysypać bułkę tartą.
- Każdy plaster szynki zanurzyć w roztrzepanych jajkach.
- Następnie obtoczyć w bułce tartej z obu stron.
- Na patelni rozgrzać olej lub masło i smażyć panierowaną szynkę z obu stron na złoty kolor.
- Odłożyć na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.