Opis
Chrupiące rożki z mielonymi i siekanymi orzechami włoskimi, białek jaj i cukru pudru, idealne jako szybki słodki przekąsek.
Przygotowanie
- Orzechy włoskie (30 dag) podziel na dwie równe części. Pierwszą połowę zemiel dwukrotnie przez maszynkę. Drugą połowę posiekaj bardzo drobno nożem.
- Ubij 2 białka jaj z 2 szklankami cukru pudru na sztywną masę.
- Do ubitych białek dodaj obie porcje orzechów i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj 1 szklankę mąki i delikatnie wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj więcej mąki.
- Z powstałej masy formuj rożki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza.