A dzis ugotuje...Szybkie kotlety z mortadeli ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • olej do smażenia
  • jajko 2 sztuki
  • mortadela 40 dag
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Szybkie i chrupiące kotleciki z mortadeli w podwójnej panierce, smażone na złoty kolor. Proste danie na szybki obiad lub kolację.

Przygotowanie

  1. Mortadelę pokroić w plasterki o grubości około 0,5-1 cm.
  2. Jajka roztrzepać w głębokim talerzu, doprawić szczyptą soli i pieprzu.
  3. Na drugi talerz wysypać bułkę tartą.
  4. Każdy plasterek mortadeli zamoczyć w jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej.
  5. Powtórzyć panierowanie — ponownie zamoczyć w jajku i obtoczyć w bułce tartej (podwójna panierka).
  6. Na patelni rozgrzać olej do smażenia.
  7. Smażyć kotleciki z obu stron na złoty kolor.
  8. Odsączyć na ręczniku papierowym i podawać na ciepło.