Opis
Wilgotne i szybkie w przygotowaniu ciasto ze śmietany z owocami sezonowymi — idealne na deser lub podwieczorek dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Mikserem utrzyj 2 jajka z 3 szklankami cukru na jasną i puszystą masę (ok. 3–5 minut).
- Dodaj 200 ml śmietany 18%, 2 łyżki oliwy i aromat rumowy. Miksuj kolejne 5 minut.
- Wsyp 2 szklanki mąki i 2 łyżeczki proszku do pieczenia, wymieszaj delikatnie łyżką — ciasto będzie gęste.
- Przełóż ciasto do wytłuszczonej formy do pieczenia lub tortownicy.
- Na wierzchu ułóż śliwki, jagody lub truskawki (lub inne owoce według upodobania).
- Piecz przez 40–50 minut w 180 stopniach, aż patyczek wbity w środek wychodzi suchy.
- Po ostygłym ciastku posyp cukrem pudrem.