Skladniki
- cukier 1 szklanka
- olej szklanki
- proszek do pieczenia 1 łyzeczka
- mąka 1 szklanki
- jaja 4 szt
- aromat 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Proste i szybkie ciasto biszkoptowe ucierane, które można przyozdobić dowolnymi owocami lub podać z dżemem. Wilgotne w środku, delikatne i niezawodne nawet dla początkujących.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 180°C. Podłużną formę do ciasta wysmaruj masłem i posyp bułką tartą.
- 4 jaja wbij do miski i utrzyj z 1 szklanką cukru za pomocą miksera na puszystą, jasną masę.
- Nadal miksując, dodaj 1 szklankę mąki, olej, łyżeczkę proszku do pieczenia oraz aromat spożywczy. Miksuj do uzyskania jednolitej masy.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy.
- Na wierzchu ułóż ulubione owoce, np. pokrojone banany, brzoskwinie lub porzeczki (opcjonalnie).
- Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
- Wyjmij z piekarnika i wystudź przed krojeniem.