Skladniki
- cukier 1 szklanka
- olej 4 łyżka
- jajko 1 szt
- mleko 1 szklanka
- mąka 2 szklanka
- kakao 2 łyżka
- cukier waniiowy 1
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyzeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Szybkie ciasto to prosty wypiek na bazie mąki, jajka, mleka i oleju, który można przygotować w kilka minut i upiec w 30 minut w temperaturze 200°C. Można go wzbogacić owocami lub podzielić na dwie warstwy z kakao, tworząc efekt zebry.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 200°C.
- Do miski wbić jajko, dodać cukier (1 szklankę) i cukier waniliowy, wymieszać.
- Dodać olej (4 łyżki) i mleko (1 szklankę), ponownie wymieszać.
- Dodać mąkę (2 szklanki) i sodę oczyszczoną (1 łyżeczkę), wymieszać wszystko razem na jednolitą masę.
- Blachę wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia.
- Wlać ciasto do przygotowanej blaszki.
- Opcjonalnie: przed pieczeniem można dodać ulubione owoce na wierzch ciasta.
- Alternatywnie, by uzyskać efekt zebry: podzielić masę na dwie części i do jednej dodać 2 łyżki kakao. Nakładać naprzemiennie łyżką do blaszki.
- Piec w nagrzanym piekarniku w 200°C przez 30 minut.
- Sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest upieczone – patyczek wbity w środek powinien wyjść suchy.