Skladniki
- jajko 3 sztuki
- cukier puder 1 szklanki
- proszek do pieczenia 1 łyżka
- kakao 1 łyżka
- masło roślinne 25 dag
- kleik ryżowy 20 dag
- cukier wanilowy 1 łyżka
- żółtko jajek 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kruche, kakaowe ciasteczka na bazie kleiku ryżowego i masła roślinnego, które każdy może wykrawać w ulubione kształty. Proste w przygotowaniu i idealne zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
Przygotowanie
- Miękkie masło roślinne (wyjęte wcześniej z lodówki) posiekaj nożem razem z kleikiem ryżowym na kruszonkę.
- Dodaj cukier puder, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i kakao, a następnie 3 całe jajka oraz 1 żółtko.
- Zagnieć wszystkie składniki razem na jednolite, gładkie ciasto.
- Gotowe ciasto zawiń szczelnie w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30–60 minut, aby stwardniało.
- Piekarnik rozgrzej do temperatury 200°C.
- Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3–4 mm i wykrawaj dowolne kształty foremką do ciastek.
- Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w 200°C przez 25–30 minut, aż będą lekko zrumienione. Ostudź na kratce.