Skladniki
- olej do podlania cebulki
- cebula 1
- mąka 3 łyżki
- przecier pomidorowy 1 słoiczka
- parówki 300 g
- woda zimna
- Zioła prowansalskie suszone Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Szybki i prosty sos pomidorowy do spaghetti na bazie przecieru pomidorowego z parówkami i ziołami prowansalskimi, gotowy w kwadrans. Idealny na szybki obiad lub kolację dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Cebulę obierz i pokroj w drobną kostkę. Parówki (300 g) pokroj w plastry lub kostkę.
- Na głębokiej patelni rozgrzej olej na średnio-dużym ogniu. Wrzuty cebulę i smaż, aż się zrumieni (ok. 4–5 minut).
- Dodaj parówki. Smaż razem z cebulą, rozdrabniając widelcem, przez ok. 5 minut.
- Dodaj przecier pomidorowy (1 słoiczek) i wymieszaj. Zalej szklanką gorskiej (przegotowanej) wody i ponownie wymieszaj.
- W pół szklance zimnej wody rozpuść mąkę (3 łyżki). Dodaj do mieszaniny 3 łyżki sosu z patelni i wymieszaj.
- Wlej zawartość szklanki na patelnię. Całość mieszaj i doprowadź do wrzenia.
- Zdejmij z ognia. Przyprawi ziołami prowansalskimi do smaku.
- Podawaj z ugotowanym spaghetti.