Skladniki
- cukier 1 szklanka
- olej 1 łyżki
- jajko 2
- mąka tortowa 2 szklanki
- śmietana 12% 1 szkl
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Szybki placek to proste, puszyste ciasto na śmietanie i oleju z owocami lub bakaliam na wierzchu, pieczone 35 minut w 175°C. Idealny na szybki deser lub podwieczorek.
Przygotowanie
- Jajka (2 szt.) utrzyj z cukrem (1 szklanka) na puszysta, jasnozółtą masę.
- Wlej śmietankę 12% (1 szklanka), olej (1 łyżzkę) i opcjonalną esencję waniliową. Wymieszaj.
- Mąkę tortowną (2 szklanki) wymieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy. Wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
- Ciasto wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzchu ułóż ulubione owoce lub bakalie.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 35 minut, aż patyczek wychodzi suchy.